Populära rätter

24. Mixed Sizlar

Grillad kycklingfilé, grillad lamm och kungsräkor. 199 kr

    51. Mixed Shai Kyckling Thali

    Grillad kycklingfilé med citron, vitlök och koriander. Mild thali med tre varianter av kyckling: grillad vitlökskyckling, kyckling tikka butter masala och kyckling korma. Serveras med en varm sallad.
    199 kr

      58. Mixed Butter Masala

      Mild gryta med grillad kycklingfilé, lamm och nötkött, tillagad med smör i en sås med tomat, yoghurt, koriander och vitlök.
      199 kr

        Allergier?

        Vid allergier så är det viktigt att prata med restaurangpersonalen och/eller kockarna så får du information om matens innehåll och tips på vad som skulle kunna passa dig. Maträtter kan innehålla fler ingredienser än vad som står i beskrivningarna.

        Förrätter

        1. Papadam, 25 kr

        Spröda och smakrika indiska chips av lins- och kikärtsmjöl som serveras med en söt och kryddig mangochutney dip.

        2. Aloo Kofta, 45 kr

        Friterad potatis med lök, ärtor och kryddor. Serveras med en hemmagjord myntasås (veganskt alt. chilisås).

        3. Vegetarisk Samosa, 42 kr

        Friterad pirog fylld med grönsaker. Serveras med en frisk yoghurtsås kryddad med mynta.

        4. Lammfärssamosa, 59 kr

        Friterad pirog med lammfärs kryddad med färsk ingefära, vitlök och koriander. Serveras med en frisk yoghurtsås kryddad med mynta.

        5. Kycklingsamosa, 55 kr

        Friterad pirog fylld med kyckling och färska kryddor. Serveras med en frisk yoghurtsås kryddad med mynta.

        6. Lök Vazi, 43 kr

        Indiskt kryddad friterad lök som serveras med en myntasås.

        7. Vegetarisk Pakora, 45 kr

        Friterade grönsaker som serveras med en frisk yoghurtsås kryddad med mynta.

        8. Paneer Pakora, 45 kr

        Friterad hemgjord färskost som serveras med en frisk yoghurtsås kryddad med mynta.

        9. Kyckling Pakora, 55 kr

        Friterad kyckling som serveras med en frisk yoghurtsås med mynta.

        10. Fisk Pakora, 49 kr

        Friterad fisk som serveras med en frisk yoghurtsås med mynta.

        11. Kycklingsoppa, 89 kr

        Mild kycklingsoppa med färsk vitlök, ingefära, koriander, citron, kokos och kockens egen krydda.

        12. Tomatsoppa, 49 kr

        Tomatsoppa kryddad med färsk vitlök, koriander, kokos och kockens egen krydda.

        13. Daalsoppa, 59 kr

        Soppa med blandade linser, kryddad med färsk vitlök, koriander och ingefära.

        Tandoori Sizlar

        Våra grillade kött- och fiskrätter kommer direkt från vår lerugn. Maten serveras med en med en just av upphettad sallad på rödlök, gurka och paprika. Rätterna serveras med sås vid sidan om. Rätterna serveras med en stekt kryddad ris.

        14. Kyckling Tikka Sizlar, 169 kr

        Grillad kycklingfilé med citron, vitlök och koriander.

        15. Het Kyckling Tikka Sizlar, 169 kr

        Grillad kycklingfilé med stark chilimarinad.

        16. Kyckling Tandoori Sizlar, 165 kr

        Grillade kycklingklubbor.

        17. Spicy Sizlar, 189 kr

        Stekt biff och lamm med haricots verts, champinjoner, lök och kryddor.

        18. Vitlökskyckling Tikka Sizlar, 169 kr

        Grillad kycklingfilé med cashewnötter, vitlök, grön chili och kockens egna kryddor.

        19. Mixed Kyckling Tikka Sizlar, 169 kr

        Grillad kyckling med sorters olika smaker: tandoori, tikka och vitlök

        20. Lamm Tikka Sizlar, 185 kr

        Grillad lamm med smakrik kryddning av tikka.

        21. Seekh Kebab Sizlar, 179 kr

        Grillade hemgjorda lammspett kryddade med ingefära, koriander och kockens egna kryddor.

        22. Kungsräkor Sizlar, 195 kr

        Grillade kungsräkor med kockens kryddor.

        23. Lax Tandoori Sizlar, 179 kr

        Grillad lax kryddad med citron, vitlök och koriander.

        24. Mixed Sizlar, 199 kr

        Grillad kycklingfilé, grillad lamm och kungsräkor.

        25. Morug Sizlar, 255 kr

        Vitlökskyckling, kyckling tandoori kebab och kungsräkor med kockens egen kryddblandning.

        Kycklingrätter

        Alla våra såser har omsorgsfullt utvalda kryddor och färska råvaror som fått koka länge för bästa smakupplevelse. Alla våra rätter är helt unika och du finner inte samma kryddblandningar någon annanstans.

        Milda

        26. Kyckling Korma, 155 kr

        Kycklinggryta med kokos, russin och färska koriander i en sås med cashewnötter och yoghurt.

        27. Kycklinggryta Tikka, 155 kr

        Grillad kyckling tillagad med smör i en sås med grönsaker, cashewnötter, koriander och mynta. En gryta som brukar passa alla

        28. Kyckling Tikka Butter Masala, 155 kr

        Grillade kycklingfilé tillagad med smör i en cashew- och tomatsås med koriander.

        29. Vitlökskyckling Tikka Butter Masala, 159 kr

        Vitlöksmarinerad grillad kyckling, tillagad med smör i en cashew- och tomatsås med koriander.

        30. Kyckling Goan, 157 kr

        Kyckling i en nordindisk mild yoghurtsås med kokos, cashewnötter, senap och koriander.

        31. Hindustani Morgh, 155 kr

        Marinerad och friterad kycklingfilé i en tomatsås med cashewnötter, senap och koriander.

        32. Sweet Chili Karai, 159 kr

        Friterad kyckling med wokade grönsaker, koriander, ingefära, vitlök, syltlök och två såser som serveras i en rund järnform (karai) .

        33. Kyckling i benasås, 155 kr

        Vitlöksmarinerad kyckling i en sås med gräslök mynta, nötter och koriander.

        Mellanstarka

        34. Badam Jalfrazi, 155 kr

        Marinerad och grillad kycklingfilé i en cashew- och yoghurtsås med lök, vitlök, syltlök, paprika och champinjoner

        35. Kyckling Do Piaza, 155 kr

        Sydindisk rätt tillagad med kycklingfärs, ingefära, tomat, koriander och kockens egna krydda.

        36. Kyckling Gryta Madrasi, 155 kr

        Kyckling med nordindisk curryblandning som serveras i en sås med färska grönsaker.

        37. Kyckling Karai, 155 kr

        Grillad kyckling som serveras i en rund järnform (karai) med färs lök, ingefära, koriander och citron.

        38. Kyckling Biryani, 155 kr

        Sydindisk smakrik rätt tillagad i smör. Kryddig stekt ris tillagad med kyckling, grönsaker, cashewnötter och russin. Serveras med sås vid sidan om.

        39. Kyckling Bhona, 155 kr

        Kyckling med kryddblandning från punjab, stekt lök, paprika, vitlök, ingefära och koriander.

        40. Jumping Chicken, 155 kr

        Wokad kyckling med massor av färska grönsaker och syltlök.

        41. Kyckling Sambal, 155 kr

        Med en kryddblandning från Hyderabad serveras kycklingen i en sås på yoghurt och sambal med citron.

        42. Kyckling Adrak, 155 kr

        Kycklinggryta med smaker från Chennai med koriander, mycket ingefära, tomat och curry.

        43. Kyckling Gosht, 155 kr

        Traditionell kycklinggryta från Bangladesh, tillagad med spenat, färsk ingefära och curry.

        Starka

        44. Kyckling Vindalo, 155 kr

        Mycket stark (!) kycklinggryta med kryddblandning från Hyderabad i chilisås med färsk ingefära, citron, vitlök och koriander.

        45. Stark kyckling Madras, 155 kr

        Kyckling med kryddblandning från Madras med curryblad, kokos och koriander i tomatsås.

        46. Kyckling Chili, 155 kr

        Kyckling med wokade grönsaker, ingefära, koriander och citron i stark chilisås.

        47. Kyckling Kashmiri, 155 kr

        Nordindisk stark kycklinggryta med yoghurt, citron, koriander och ingefära i tomatsås.

        Kockens Val

        Alla rätter serveras med biryaniris och rajta. Thali är en traditionell indisk rätt som består av flera små rätter. Våra långkokade grytor med kockens egna kryddblandningar ger extra mört kött och fyllig smak.

        48. Mixed Thali, 175 kr

        Tre traditionella små rätter: grillade kungsräkor, grillad kyckling med tikka marinad och grillad lamm. Serveras med en varm sallad och en tomatcurry sås vid sidan om.

        49. Mixed kyckling Thali, 165 kr

        Grillad kyckling med tre olika smaker: vitlök, kycklingkebab och tandoori. Serveras med en varm sallad och en tomatcurry sås vid sidan om.

        50. Mixed Kebab Thali, 179 kr

        Grillspett med lammkebab, kyckling kebab och grillad vitlökskyckling. Serveras med en varm sallad och en tomatcurry sås vid sidan om.

        51. Mixed Shai Kyckling Thali, 199 kr

        Mild thali med tre varianter av kyckling: grillad vitlökskyckling, kyckling tikka butter masala och kyckling korma. Serveras med en varm sallad.

        52. Tre små grytor, lamm, kyckling och räkor, 185 kr

        Två mellanstarka rätter och en mild rätt: kyckling i cashewnötsås med champinjoner och paprika, lamm i spenat och friterade kungsräkor i en cashewnöt sås.

        53. Mixed Grillvazi, 165 kr

        Grillbladning av vitlökskyckling, tandoorikyckling och kebab samt wokade färska grönsaker kryddade med koriander och citron.

        54. Mixed Sambal, 175 kr

        Med en kryddblandning från Hyderabad så tillagas lamm, biff och kyckling i en sås på yoghurt och sambal med citron.

        55. Mixed Karai, 175 kr

        Grillblandning med lamm och kyckling. Wokade grönsaker, kryddor och syltlök. 

        56. Mixed Biryani, 185 kr

        Sydindisk rätt bestående av stekt ris med kyckling, lamm och ägg samt grönsaker, cashewnötter och russin. Serveras med sås vid sidan om.

        57. Mixed Special, 175 kr

        Mellanstark rätt med grillade kungsräkor, stekt kyckling och lamm tillsammans med paprika, lök, syltlök och champinjoner.

        58. Mixed Butter Masala, 199 kr

        Mild gryta med grillad kycklingfilé, lamm och nötkött, tillagad med smör i en sås med tomat, yoghurt, koriander och vitlök.

        59. Lammlägg, 259 kr

        Långkokt och mycket mört lammlägg med en kryddig sås. Serveras med sås vid sidan om.

        60. Mixed Fisk, 169 kr

        Lax, pangasius och kungsräkor med lök, champinjoner, ingefära och koriander. Serveras med sås vid sidan om.

        Lammrätter

        När du kommer till vår restaurang framåt kvällen har våra kockar redan arbetat länge. Våra Fylliga såser har stått på spisen i flera timmar för att ge dig en smaksensation som vi hoppas att du ska minnas länge. Med våra långkok kan du alltid räkna med mycket mört kött.

        Milda

        63. Lamm Korma, 165 kr

        Lammgryta med kokos, russin och färsk koriander i en mild cashew- och yoghurtsås.

        64. Lamm Butter Masala, 165 kr

        Grillat lamm tillagad med smör i en cashew- och tomatsås med koriander.

        Mellanstarka

        65. Lamm Phasande, 172 kr

        Lamm med blomkål tillagat med morötter, kokos, cashewnötter, mynta, vitlök och koriander.

        66. Lamm Badam Jalfrazi, 165 kr

        Marinerat och lerugns grillat lamm i en yoghurtsås med lök, vitlök, syltlök, paprika, champinjoner och cashewnötter.

        67. Lamm Do Piaza, 165 kr

        Grillad lamm tillagad med två sorters lök, paprika, koriander, syltlök och kockens nordindiska kryddblandning.

        68. Lamm Kalabhona, 169 kr

        Lammgryta med färska grönsaker och kryddblandning från Punjab.

        69. Lamm Karai, 165 kr

        Grillat lamm och färsk paprika, lök och syltlök kryddat med ingefära, citron och koriander.

        70. Lamm Biryani, 169 kr

        Sydindisk smakrik rätt tillagad i smör. Kryddig stekt ris med lamm, grönsaker, cashewnötter och russin. Serveras med sås vid sidan om.

        71. Lamm Bhona, 165 kr

        Lamm i en currysås med stekt lök, paprika, syltlök, sambal, vitlök och ingefära.

        72. Kofta Kebab, 165 kr

        Sydindisk rätt tillagad med lammfärs, ingefära, tomat, och koriander och kockens egen krydda.

        73. Lamm Adrak, 169 kr

        Lammgryta med smaker från Chennai med koriander, mycket ingefära, tomat och curry.

        74. Lamm Gosht, 159 kr

        Traditionell lammrätt från Bangladesh tillagad med spenat och ingefära i en sås med kockens krydda.

        Starka

        75. Lamm Vindalo, 169 kr

        Mycket stark (!) lammrätt med kryddblandning från Hyderabad med chilisås, färsk ingefära, vitlök, koriander och citron.

        76. Lamm Kashmiri, 169 kr

        Lamm i tomat- och yoghurtsås med stark kryddblandning och ingefära, koriander och citron.

        77. Lamm Sambal, 169 kr

        Lammgryta med grönsaker, chili, yoghurt, koriander och citron.

        Grytor med nötkött

        Med våra långkok kan du alltid räkna med mycket mört kött och alla våra såser kokas länge med våra unika kryddblandningar och färska råvaror. Vi vill gärna rekommendera en svalkande och lagom söt Mango Lassi efter våra heta rätter.

        Milda

        78. Biff Korma, 155 kr

        Biffgryta med kokos, russin och färsk koriander i en mild cashew- och yoghurtsås.

        79. Biff Butter Masala, 155 kr

        Grillat biff tillagad med smör i en cashew- och tomatsås med koriander.

        Mellanstarka

        80. Biff Do Piaza, 155 kr

        Biffgryta med två sorters lök, paprika, koriander, syltlök och kockens nordindiska kryddblandning.

        81. Biff Kalabhona, 179 kr

        Stekt biff med haricots verts och champinjoner. Serveras med tre såser vid sidan om.

        82. Biff Bhona, 155 kr

        Nötkött i en currysås med stekt lök, paprika, syltlök, sambal, vitlök och ingefära.

        83. Biff Sambal, 155 kr

        Nötkött i en stark sambalsås med yoghurt, koriander och citron.

        84. Biff Ghost, 155 kr

        Nötkött med spenat och färsk ingefära i en currysås med mellanstarka kryddor från Bangladesh.

        85. Biff Aubergine, 155 kr

        Traditionell mellanstark gryta från Bangladesh, med aubergine.

        Starka

        86. Biff Vindalu, 155 kr

        Mycket stark (!) nötköttsgryta med med chilisås, färsk ingefära, vitlök, koriander och citron.

        87. Biff Kashmiri, 155 kr

        Stark gryta med nordindisk kryddblandning och citron, koriander, ingefära och tomat.

        Fisk och Skaldjur

        Utifrån råvaror och tillagningssätt har våra kockar noggrant valt ut kryddor för att ge dig en intressant och smakrik rätt.

        88. Chingri Vazi, 169 kr

        Kungsräkor tillagade med ingefära, koriander, lök, paprika och citron.

        89. Kungsräkor Karai, 175 kr

        Grillade kungsräkor med paprika, syltlök, färsk ingefära, koriander och citron.

        90. Jhinga Phasande, 169 kr

        Kungsräkor och blomkål tillagat med ingefära, vitlök, paprika, kummin, koriander och tomat.

        91. Lax Karai, 169 kr

        Pangasiusfilé tillagade med ingefära, koriander, lök, paprika och citron.

        92. Scampi Hindustani, 169 kr

        Marinerad och friterade kungsräkor med i en tomatsås med cashewnötter, senap och koriander.

        93. Räkor Biryani, 169 kr

        Sydindisk smakrik rätt tillagad i smör. Kryddig stekt ris med räkor, grönsaker, cashewnötter och russin. Serveras med sås vid sidan om.

        94. Lax Vazi, 169 kr

        Lax med ingefära, koriander, curryblad, paprika, vitlök och koriander.

        95. Räkor Spenat, 165 kr

        Räkor i spenatsås, tillagat med ingefära, lök, kummin, koriander och citron.

        Vegetariskt

        Med färska råvaror av god kvalité kan vi erbjuda många olika och intressanta rätter. De flesta anpassar vi gärna och enkelt om du är vegan eller till exempel glutenintolerant. Smaklig måltid!

        96. Vegetarisk Thali, 3 rätter, 169 kr

        Vegetariska grytor med tre olika små rätter: gryta med olika grönsaker, gryta med spenat och linser samt vegetarisk kofta (grönsaksbollar) med vitlök och koriander

        97. Vegetarisk Thali, 2 rätter, 169 kr

        Vegetarisk korma med blandade färska grönsaker, vitlök, koriander, kokos och russin i nötsås samt palak paneer, hemgjord färsk ost med spenat.

        98. Daal Spenat, 145 kr

        Mellanstark rätt med små linser och spenat tillagade med ingefära och vitlök i en curry- och tomatsås.

        99. Vegetarisk Phasande, 149kr

        Friterade färska grönsaker i en mild och krämig tomatsås med koriander och cashewnötter.

        100. Vegetariskt benasås, 159 kr

        Grönsaker i en sås med gräslök, mynta, nötter och koriander.

        101. Daal Makhani, 127 kr

        Linser och bönor med ingefära, koriander och citron i en tomatcurrysås.

        102. Chili Paneer Karai, 155 kr

        Hemgjord färskost med smör, tomat, lök, paprika, koriander, syltlök och ingefära. Serveras med sås vid sidan om.

        103. Vegetarisk Karai, 135 kr

        Blandade färska grönsaker med syltlök, ingefära, koriander och citron i en stark tomatsås. Serveras med sås vid sidan om.

        104. Begun Karai, 139 kr

        Aubergine med linser, syltlök, paprika, ingefära, koriander, tomat och kryddor.

        105. Vegetarisk Biryani, 139 kr

        Sydindisk smakrik rätt tillagad med Kryddig stekt ris med grönsaker, cashewnötter, champinjoner och russin. Serveras med sås vid sidan om.

        106. Paneer Hindustani, 148 kr

        Hemgjord och friterad färskost i en mild och krämig tomat sås med koriander och cashewnötter.

        107. Palak Paneer, 149 kr

        Hemgjord färskost med hackad spenat, ingefära och vitlök i en mild tomat- och currysås.

        108. Butter Paneer Masala, 149 kr

        Hemgjord färskost med smör, tomat, purjolök koriander och nötter i en yoghurtsås.

        109. Spenat Korma, 127 kr

        Spenat med lök, vitlök, ingefära, russin, kokos och yoghurt i en cashewnötsås.

        110. Vegetarisk Vindalu, 127 kr

        Mycket stark (!) vegetarisk gryta med chilisås, färsk ingefära, vitlök, koriander och citron.

        111. Aloo Gobi, 127 kr

        Gryta med blomkål, potatis, lök, ärtor, tomat och nordindiska kryddor.

        112. Vegetarisk Butter Masala 127 kr

        Blandade färska grönsaker med koriander, ingefära och kockens kryddblandning i en tomatsås.

        113. Vegetarisk korma, 127 kr

        Blandade färska grönsaker, vitlök, koriander, kokos och russin i en nötsås.

        114. Vegetarisk Kofta, 127 kr

        Vegetariska grönsaksbollar, champinjoner och purjolök i mellanstark currysås.

        115. Vegetarisk Sizlar, 149 kr

        Stekta grönsaker och grönsaksbollar (kofta). Serveras med sås vid sidan om.

        Barnmeny

        Dessa milda rätter passar utmärkt till barn med känsliga smaklökar

        116. Kötbullar med Pommes frites, 69 kr
        117. Kyckling korma, 95 kr

        Mild kycklinggryta i en cashew- och yoghurt sås med russin och smak av kokos samt koriander.

        118. Kyckling Pakora, 99 kr

        Friterad kyckling som serveras med pommes och sås vid sidan om.

        119. Kyckling Tikka Butter Masala, 95 kr

        Grillad kycklingfilé tillagad med smör i en sås med cashewnötter, tomat och koriander.

        Bröd

        120. Naanbröd, 23 kr

        Indiskt bakat bröd på vetemjöl i vår egna lerugn.

        121. Vitlöksnaan, 27 kr

        Naanbröd penslat med vitlökssmör.

        122. Keema naan, 72 kr

        Naan inbakat med lammfärs, ingefära, kryddor och koriander, penslat med ghee (indiskt smör).

        123. Naan Masala, 39 kr

        Kryddat naanbröd med sesamfrö.

        124. Naan Peshwari, 39 kr

        Sött naanbröd med kokos, russin och cashewnötter.

        125. Naan Hindustani, 65 kr

        Naanbröd med inbakade kycklingbitar med vitlök, koriander och ingefära.

        126. Naan Paneer, 49 kr

        Naanbröd med inbakade färskost och färska kryddor.

        127. Parata, 30 kr

        Sprött men mjukt indiskt bröd stekt i ghee (indiskt smör).

        128. Chapati, 30 kr

        Indiskt tunnbröd bakat med rågmjöl (vegansk)

        Extra Tillbehör

        129. Chili Pickles, 35 kr

        Inlagd grön chili

        130. Blandade Pickles, 39 kr

        Blandade och inlagda starka kryddor

        131. Mango Chutney, 30 kr

        Sötsur dip

        132. Aloo Vazi, 85 kr

        Stekt potatis med kikärtor, lök, persilja, koriander och kockens egen kryddblandning.

        133. Rajta, 35 kr

        Indisk yoghurtsås med grönsaker och kryddad med mynta, vitlök och ingefära.

        134. Biryaniris, 35 kr

        Stekt och kryddat ris.

        Våra öppettider

        Öppet

        Måndag-Torsdag: 11-15 & 16-22

        Fre: 11-15 & 16-23, Lör 12-23, Sön 12-21

        Ni är varmt

        Välkomna

        Umeå

        TajMahal

        Öppettider

        Måndag-Torsdag: 11-15 & 16-22
        Fre: 11-15 & 16-23, Lör 12-23, Sön 12-21

        Telefon

        090-12 12 52

        Adress

        Vasagatan 10, 903 29 Umeå